Francesco Mattu

Francesco Mattu, detto “Kiodo”, è un pastore sardo poco più che quarantenne, nato a Ovodda nel centro della Barbagia.

Da oltre un decennio risiede in Val Tramontina, dove ha trapiantato un gregge di pecore sarde da cui produce un formidabile pecorino, “sardo-friulano”, come lo chiama lui, e una strabiliante ricotta.

Sulla sua vita è stato girato dal regista friulano Cristian Canderan, un film documentario intitolato “Il profumo del mirto”, incentrato su continui flashback narrativi accompagnati dalla voce narrante del protagonista che, sulla scia dei ricordi di gioventù, ci guida in un emozionante viaggio umano che conduce anche in un’affascinante esplorazione della Val Tramontina.